OKTOBERFEST: O'zapft is! So gelingt der erste Anstich! Anzapf-Meister verrät seine Geheimnisse!
Автор: WELT Food
Загружено: 2024-09-17
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OKTOBERFEST: O'zapft is! So gelingt der erste Anstich! Anzapf-Meister verrät seine Geheimnisse!
Sehr bald stürmen trinkfreudige Menschen aus aller Welt wieder nach München. Am 21. September 2024 beginnt auf der Theresienwiese das diesjährige Oktoberfest und die Bier-Zelte füllen sich mit unzähligen Besuchern. Doch angestoßen darf erst nach dem feierlichen Eröffnungsritual. Der Holzfass-Anstich findet am ersten Wiesn-Tag um Punkt 12 Uhr statt und wird von Schaulustigen mit großer Vorfreude erwartet. Keine Vorfreude bereiten allerdings die erneut gestiegenen Bierpreise auf dem Oktoberfest. Der Preis für eine Maß Bier klettert auf bis zu 14,90 Euro, im Schnitt steigen die Preise um rund 6 Prozent. Kein Wunder also, dass beim Anzapfen des flüssigen Golds nichts schief gehen sollte, aber der Brauch ist eine Wissenschaft für sich und will gelernt sein.
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