Яйця в червоній капусті!! Eggs in red cabbage!!

Описание: Яйця в червоній капусті!! Eggs in red cabbage!!
#easter #cooking #egg #asmr #food

Так, яйця можна пофарбувати звичайною капустою! І так, ця фіолетова капуста надасть їм глибокий, яскравий синій колір! Не вірите? Спробуйте! Технологія дуже проста.

Інгредієнти:
1 маленький качан червонокачанної капусти
1 ст. столового оцту
1 ст. солі
яйця
кілька крапель рослинної олії для змащування яєць (за бажанням)

Капусту нарізаємо невеликими шматочками.
Кладемо капусту в невелику каструлю, потім викладаємо яйця на капусту.
Додаємо оцет та сіль.
Заливаємо водою так, щоб вона повністю покривала капусту.
Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь до маленького, варимо 8-10 хвилин.
Забираємо з плити та залишаємо яйця в капусті на 2-6 годин.
(Через 2 години яйця будуть лише блідо-блакитними, а через 4-6 годин придбають глибокий синій колір.)
Виймаємо яйця і кладемо їх на тарілку, застелену паперовими рушниками.
Обсохлі яйця можна для блиску протерти паперовим рушником, змоченим у рослинній олії.

Капустяний відвар, що залишився, можна використовувати для фарбування ще однієї партії яєць.

Зі святом!

👍 Щиро дякую - підписуйтесь на канал, оцінюйте відео, робіть репости та коментарі!
__________________________________________________________________
Yes, eggs can be dyed with ordinary cabbage! And yes, that purple cabbage will give them a deep, bright blue color! Do not believe? Try it! The technology is very simple.

Ingredients:
1 small head of red cabbage
1 Art. table vinegar
1 Art. salt
eggs
a few drops of vegetable oil for greasing the eggs (optional)

Cut the cabbage into small pieces.
Put the cabbage in a small saucepan, then spread the eggs on top of the cabbage.
Add vinegar and salt.
Pour water so that it completely covers the cabbage.
We put it on the fire, bring it to a boil, reduce the heat to low, cook for 8-10 minutes.
Remove from the stove and leave the eggs in the cabbage for 2-6 hours.
(After 2 hours, the eggs will be just a pale blue, and after 4-6 hours they will turn a deep blue color.)
We take out the eggs and put them on a plate covered with paper towels.
Dried eggs can be wiped for shine with a paper towel dipped in vegetable oil.

The remaining cabbage broth can be used to dye another batch of eggs.

Happy holiday!

👍 Thank you very much - subscribe to the channel, rate the video, repost and comment!