ปลา หมอ ทอด กระเทียม

Описание: ปลาหมอทอดกระเทียม กรอบอร่อย เทคนิคทอดกระเทียมยังไงให้ไม่ไหม้สีสวย
#ส่วนประกอบ
ปลาหมอ 500 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์1ช้อนกลาง
แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนกลาง
( ถ้าไม่มีแป้งสาลีกับแป้งข้าวเจ้าสามารถใช้เป็นแป้งทอดกรอบแทนได้ค่ะ)
น้ำปลา1 ทัพพี
เกลือป่นปลายช้อน
น้ำเปล่า 2 ทัพพี
ผงปรุงรส 1 ช้อน
น้ำตาลทราย 1 ชุด
กระเทียมไทย 100 กรัม
พริกไทยเม็ดขาว 1 ช้อนกลาง
น้ำมันสำหรับทอด