Almuerzo en 20 minutos: LENTEJAS ROSADAS: Receta fácil y rápida

Описание: Cómo hacer LENTEJAS ROSADAS en 20 Minutos: Receta fácil y rápida.

Estas lentejas son conocidas con muchos nombres tales como: lentejas turcas, rosadas, rojas o coral. Se utilizan mucho en la cocina de la India y del Medio Oriente; pero afortunadamente ya se han popularizado en los países occidentales.

Son muy deliciosas, nutritivas y rápidas de preparar.

Para esta receta vas a necesitar:
265 grs de lentejas rosadas.
2 cdas de aceite de oliva o de coco.
1 cebolla mediana picada en cubos pequeños.
3 tomates picados en cubos pequeños.
2 ajíes dulces finamente picados. Puedes utilizar ají picante o el chile de tu preferencia.
1/4 cdta de pasta de ajo (Abajo te dejo el link a la receta) o 1 diente de ajo.
2 cdas de jengibre rallado.
1 cdta de cúrcuma.
1 cdta de paprika.
1 cdta de comino.
1 cdta de pimienta cayena o a tu gusto.
1 pizca de pimienta negra.
Sal al gusto.

Espero que disfrutes esta receta de lentejas rosadas tanto como yo.

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