La mia versione di POMODORINI CONFIT - ricetta facile - come fare pomodorini confit

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In questo video vi mostrerò come preparo la mia versione di pomodori confit. Una ricetta più che facile, questo pomodorino è perfetto per molte occasioni, come antipasto, mini bruschette con formaggio spalmabile, per accompagnare pollo, pesce, maiale, ma anche insalate e panini.
Allora, cosa state aspettando?
correte a fare questa ricetta e poi ditemi cosa ne pensate.

(term. confit - Il confit è una tecnica di cottura nel grasso, in cui si utilizzano basse temperature (massimo 100°) e tempi prolungati, in modo da non spezzare la catena fibrosa dell'ingrediente in confit)


ingredienti
1/2 kg di pomodorini
50 g di olive
40 g olio d'oliva (extravergine)
40 g di zucchero
2 spicchi d'aglio
Origano e sale a piacere.

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