מתכון לפלובה מושלמת | איך מכינים פבלובה

Описание: מתכון לפבלובה מושלמת, רכה ואוורירית מפנים, פריכה מבחוץ. מקושטת בקפצת טעימה ותותים. עוגת פבלובה קלה להכנה. קינוח כשר לפסח, ללא קמח וללא גלוטן.
אם חשבתם שלהכין פלובה זה מסוך, תנסו את המתכון הזה ותגלו כמה זה פשוט.

מתכון כתוב מלא:
https://www.thecookingfoodie.co.il/re...

קינוחים נוספים:
טארט שוקולד מריר ללא אפייה: http://bit.ly/36L4gL4
ממרח נוטלה ביתי קל להכנה: http://bit.ly/nutellaYT
עוגת שיבול שועל קלה להכנה: http://bit.ly/36DwrLy
עוגת נפוליאון: http://bit.ly/2PiiA5Y
עוגת רד ולווט: http://bit.ly/32AEvKl



הצטרפו אליי:
אינסטגרם:   / thecookingfoodie  
פייסבוק:   / thecookingfoodie  
הערוץ שלי באנגלית:    / thecookingfoodie  
אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/


מצרכים:
למרנג:
4 חלבונים (כ140 גרם), בטמפרטורת החדר
1 כוס (200 גרם) סוכר
קורט מלח
2 כפיות חומץ
2 כפיות קורנפלור
1 כפית תמצית וניל
לקצפת:
1½ כוסות (360 מ"ל) שמנת מתוקה, קרה
3 כפות (23) גרם אבקת סוכר
1 כפית תמצית וניל
תותים לקישוט
הוראות הכנה:
1. מחממים תנור ל160 מעלות.
2. על גבי נייר אפייה מניחים צלחת או כלי עגול בקוטר 20 ס"מ ומשרטטים עיגול. מניחים את נייר האפייה על גבי תבנית אפייה עם הצד המשוררט כלפי מטה. מניחים בצד.
3. בקערה גדולה ונקייה שמים חלבונים וקורט מלח. מקציפים במהירות גבוהה עד לקבלת קצץ רך, כ2 דקות. בהדרגה מתחילים להוסיף סוכר ומקציפים עד לקבלת קצף יציב ומבריק. מוסיפים חומץ, קורנפלור ותמצית וניל. מערבלים במהירות נמוכה עד לאיחוד.
4. מורחים את המרנג על גבי העיגול המשורטט ויוצרים גומה קטנה במרכז.
5. מעבירים את הפבלובה לתנור ומיד מנמיכים את החום ל120 מעלות. אופים במשך 75 דקות, אחר כך מכבים את התנור ומשיאירים את הפבלובה בתנור עד להצטננות מוחלטת.
6. מכינים את הקצפת: בקערה גדולה מקציפים שמנת, וניל וסוכר עד לקבלת קצפת יציבה.
7. ממלאים את הפבלובה בקצפת ומקשטים בתותים טריים.


אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת ולקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע:
   / @thecookingfoodieisrael  
פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)


*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)