一度食べたらクセになる！激ウマいなり寿司／Super delicious! How to make inari sushi

Описание: #簡単稲荷寿司　#油揚げレシピ　#いなり寿司

今日は、美味しいいなり寿司をご紹介します。

酢飯に大葉と胡麻をたっぷり入れるので、とても体に良いですよ。

【大葉、青シソの薬膳料理】

大葉には解毒作用を高める作用があります。
蕁麻疹や湿疹が出来るアレルギー症状がある方は、普段からお料理に取り入れると
とても良いですよ。


◎　いなり寿司　16〜20個分

『材料』

角の油揚げ　　8枚〜10枚


⦿　調味液

醬油　　　　　大さじ３＋小さじ１

みりん　　　　大さじ２

砂糖　　　　　大さじ４

水　　　　　　300㏄



①　角の油揚げを半分に切ります。

② 破れない様に油揚げを広げます。

③ お湯を沸騰させ油揚げを軽く茹でて油抜きします。

④ ザルに上げて水気を切ります。

⑤ 鍋に、油揚げと調味液を入れて煮汁が少なくなるまで煮詰めます。

⓺ 煮た油揚げを冷ましておきます。



◉酢飯

白米　　　　　1.5合分（16個〜20個分出来ます。）

寿司酢　　　　市販の物を2回し

大葉　　　　　10枚(千切り)

炒りごま　　　　大さじ３


① ボウルに白米を入れ、寿司酢を回し入れてよく混ぜます。

② 大葉は千切りにします。

③ 1番へ大葉と胡麻を入れてよく混ぜ、油揚げに詰めたら完成です。

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#EasyInariSushi #FriedTofuRecipe #InariSushi

Today, I'd like to introduce you to some delicious inari sushi.

It's very healthy because it's made with plenty of perilla and sesame seeds in the vinegared rice.

[Medicinal Food with Perilla and Green Shiso]

Perilla has the effect of enhancing detoxification.

If you have allergies that cause hives or eczema, it's very good to incorporate it into your cooking on a regular basis.

◎ Inari Sushi (serves 16-20)

Ingredients

8-10 pieces of fried tofu

⦿ Seasoning

Soy sauce 3 tablespoons + 1 teaspoon

Mirin 2 tablespoons

Sugar 4 tablespoons

Water 300cc

① Cut the fried tofu in half.

② Spread the fried tofu out so that it doesn't tear.

③ Bring water to a boil and lightly boil the fried tofu to remove the oil.

④ Drain in a colander.

⑤ Put fried tofu and seasoning liquid in a pot and boil until the liquid is reduced.

⓺ Leave the boiled fried tofu to cool.

◉ Vinegared rice

White rice: 1.5 cups (makes 16 to 20 pieces)

Sushi vinegar: 2 servings of store-bought vinegar

Shiso leaves: 10 shredded leaves

Roasted sesame seeds: 3 tablespoons

① Put the rice in a bowl, pour in the sushi vinegar and mix well.

② Shred the shiso leaves.

③ Add the shiso leaves and sesame seeds to the mixture, mix well, and stuff into the fried tofu.

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