ALBERGÍNIES FARCIDES |Totsalacuina

Описание: Una recepta bestialment bona, amb opció vegana, amb tan sols 4 ingredients!! 😱😱😱
📝Apunteu:
3 albergínies
500g carn picada (substituir per llenties si voleu una opció vegana)
Salsa tomata
Formatge ratllat
Sal, pebre, oli
Som-hi!!
👩🏻‍🍳(Preescalfem el forn a 180 graus)
👩🏻‍🍳En primer lloc, partim les albergínies per la meitat (verticalment) i les buidem sense trencar la part de la pell.
👩🏻‍🍳Posem les albergínies buides dins una safata i les posem al forn amb un rajolí d’oli, mentre preparem el farcit.
👩🏻‍🍳Tallem ben petita la carn de l’albergínia i ho posem a coure fins que comenci a enrossir-se i estovar-se.
👩🏻‍🍳Quan ja la tinguem mig cuita, serà el moment d’afegir-hi la carn picada (o les llenties).
👩🏻‍🍳Quan gairebé estigui tot cuit, posem una mica de salsa de tomata per donar-hi més gust. 5 minuts més de foc i ja ho tindrem!
👩🏻‍🍳Traiem la safata del forn i omplim cada meitat amb el farcit que hem cuit.
👩🏻‍🍳Posem una mica de formatge ratllat per sobre i gratinem 5 minuts.
I llestos!!! 🤤.
.
Recordeu deixar el vostre like i/o comentari si us agrada, així seguirem publicant receptes! Mil gràcies família!
.
Instagram: @totsalacuina
Youtube: totsalacuina MR
.
#cuina #receptes #aprenent #cuinacatalana #cuinainternacional #cuinatradicional #cuinamoderna #cuinavegana #cuinavegetariana #postres #dolços #salats #cocina #recetas #aprendiz #cocinainternacional #cocinatradicional #cocinamoderna #cocinavegana #cocinavegetariana #dulces #salados #veganfood #veganrecipes #glutenfree