Lab Assistant Biology l Lab Assistant biology theory l Lab Assistant 2026 (Biology) by NKs sir

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Lab Assistant New Vacancy 2026 | Lab Assistant Biology Theory + Mcqs Class | By NKS Sir

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कवक (Fungi) यूकैरियोटिक, पर्णहरित रहित (chlorophyll-free) और विषमपोषी (heterotrophic) जीव हैं, जो नम व सड़े-गले कार्बनिक पदार्थों पर उगते हैं। इनकी कोशिका भित्ति काइटिन से बनी होती है और शरीर तंतुमय (हाइफा) होता है, जो मिलकर माइसेलियम बनाते हैं (यीस्ट इसका अपवाद है)। ये मुख्य रूप से बीजाणुओं (spores) द्वारा जनन करते हैं। यह वीडियो कवकों के सामान्य लक्षण और उनके प्रकार के बारे में बताता है:कवक के सामान्य लक्षण (General Characteristics of Fungi):
कोशिका संरचना: ये यूकेरियोटिक (Eukaryotic) होते हैं, अर्थात इनमें सुविकसित केंद्रक पाया जाता है।
कोशिका भित्ति: इनकी कोशिका भित्ति काइटिन (Chitin) नामक शर्करा से बनी होती है।
पोषण: कवक अपना भोजन स्वयं नहीं बना सकते (अस्वपोषी) क्योंकि इनमें क्लोरोफिल नहीं होता है। ये मृतजीवी (saprotrophic) या परजीवी (parasitic) के रूप में पोषण प्राप्त करते हैं।
संरचना: कवकों का शरीर पतले धागे जैसी संरचनाओं से बना होता है जिन्हें हाइफा (Hyphae) कहते हैं। हाइफा के समूह को माइसेलियम (Mycelium) कहते हैं। (अपवाद: यीस्ट एककोशिकीय होता है)।
भोजन का संग्रह: कवक अपना भोजन ग्लाइकोजन और तेल की बूंदों के रूप में संग्रहित करते हैं।
प्रजनन (Reproduction): इनमें अलैंगिक (spores, budding) और लैंगिक (sexual) दोनों तरह से प्रजनन होता है।
वासस्थान: ये नम, गर्म और छायादार स्थानों पर उगना पसंद करते हैं।
उदाहरण: मशरूम (Agaricus), यीस्ट, मोल्ड, पेनिसिलियम।

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