RELLENOS DE GUISQUIL / CHAYOTE CON QUESO😍*DELICIA* EXCELLENTE PARA SEMANA SANTA🙏
Автор: Mi Cocina Virtual
Загружено: 2020-04-08
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VAMOS A NECESITAR…
1. Primero vamos a pelar los chayotes y hacerles medio hueco en medio para poder ponerle el relleno.
2. Poner a hervir agua y cocinar los chayotes por 3 minutos.
PARA EL HUEVO:
**yo batí las claras por aproximadamente 4 minutos en velocidad alta antes de añadirle las yemas poco a poco**
PARA EL QUESO:
Podemos usar queso mozzarella (yo use marca Polly-o)
Amasar el queso
Picar un poco de cebolla roja, chile verde, y tomate finamente y hecharselo al queso
Añadir ajo en polvo, pimienta negra molida, orégano, y sal al gusto.
Revolver todo.
Para el Recaudo o Jugo de Tomate:
Yo use 10 tomates. Los puse a hervir antes de ponerlos en la licuadora
Yo use 5 dientes de ajo, pimiento rojo, un pedazo de cebolla blanca y oregano. Lo ponemos a licuar.
Despise ponemos el jugo a cocinar, añadimos sabor. Yo use 6 clavos de olor, sal al gusto, 3 pimientas gordas/dulce, pimienta negra molida, y una piza de cumino.
La dejamos cocinar hasta hervir.
MUCHAS GRACIAS! 🙏
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