GORDITAS DE MAIZ DORADITAS DE ASADO DE PUERCO BIEN SABROSAS!!..

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LOS INDREDIENTES SON:
3 LIBRAS DE CARNE DE PUERCO(LOMO COSTILLA SIN HUESO LO QUE MAS TE GUSTE)
(1 1/2 KILO)
1 TABLETA PEQUEÑA DE CHOCOLATE
SI ES GRANDE LA ROMPES PARA PONERLE POQUITO A POQUITO
MANTECA
CLAVOS 4-5
COMINO 1 1/2 Cdts
PIMIENTA NEGRA 10
AJONJOLI 2 cdts
SAL
1/2 DE UN BOLILLO O TELERA
2 a 3 DIETES DE AJO
1 PEDACITO DE CANELA
3 TOMATILLOS
1 TOMATE
1 TORTILLA
2 HOJAS DE LAUREL
1 PEDACITO DE CASCARA DE NARANJA
1/4 DE CEBOLLA
10 a 14 CHILES GUAJILLOS
2 CHILES ANCHOS
CHILE DE ARBOL AL GUSTO

PARA LA MASA(MAS O MENOS 20 GORDITAS)
4 TAZAS DE MASECA
1/4 TAZA DE ARINA REGULAR
SAL Y AGUA LA SUFICIENTE (TIBIA)
ACEITE EL SUFICIENTE PARA FREIR!

PARA ACOMPAÑAR
REPOLLO, TOMATE LIMON Y SALSA ROJA O CON LO QUE USTEDES GUSTEN!!

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