Espressokocher kann so einfach & lecker sein ?! 3 Hacks für die zu bittere Bialetti / Moka / Mokka
Автор: BLUM Kaffee
Загружено: 2024-04-28
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Entdecke die Kunst der Bialetti-Kaffeezubereitung für zu Hause, unterwegs und sogar im Urlaub! Vielleicht hast du schon gehört, dass man dafür eine Espresso-Mischung mit einem Espresso-Mahlgrad benötigt. Doch das führt oft zu einem ultra-starken und bitteren Ergebnis. In diesem Video zeige ich dir in drei einfachen Schritten, wie du die ideale Bohne, den richtigen Mahlgrad und die optimale Dosierung für deine Bialetti findest.
Das Problem bei der Zubereitung liegt in der hohen Temperatur des Geräts. Der heiße Dampf drückt das Wasser durch das Rohr und brüht den Kaffee mit wenig Druck, was zu einer bitteren Note führt. Durch einen feinen Mahlgrad und dunkle Röstung wird dieser Effekt noch verstärkt.
Doch es gibt eine Lösung für ein ausgewogeneres Ergebnis. Alles dazu im Video!
Für ein vollständiges Geschmackserlebnis biete ich auch ein Tasting-Set mit meinen vier Favoriten für die Bialetti an. Zudem steht dir mein kostenloses Home-Barista-Handbuch zur Verfügung, das alles kompakt zusammenfasst. Bleib dran für weitere Tipps zur optimalen Zubereitung deiner Bialetti!
Hasta luego, amigo!
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![Das ZWEITBESTE Rezept für die Moka Kanne [Caffettiera]](https://image.4k-video.ru/id-video/DDwAy9WI6E0)
