I migliori vini della Campania: il territorio e le caratteristiche | Tannico

Описание: Il vino in Campania si produce in una moltitudine di territori, ognuno con le sue caratteristiche di suolo, di tradizione e di terroir uniche. Si va dalle isole come Ischia e Capri alle zone costiere come i Campi Flegrei o il Cilento, fino alla parte più interna, dove la viticoltura si spinge quasi in montagna e i risultati sono molto diversi. Qui troviamo le DOC Sannio e Irpinia, ma anche tutte le DOCG della Campania: da Taurasi al Greco di Tufo, dall’Aglianico del Taburno al Fiano di Avellino.

La Campania, grazie al suolo vulcanico estremamente fertile, è stata una delle regioni che hanno sofferto di più l’industrializzazione della viticoltura e un’economia agricola improntata sulla quantità. Negli ultimi anni però, grazie alla grandissima qualità espressa e a vignaioli coraggiosi, la regione si sta risollevando, e i vini campani sono tra i più interessanti da raccontare e da assaggiare: dai vini bianchi del Cilento e delle zone costiere, fino ai grandi rossi come l’Aglianico e il Taurasi, e produttori come Quintodecimo, Marisa Cuomo, Feudi di San Gregorio, Luigi Maffini e Ciro Picariello.

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