Муж просит готовить это каждый день. Это дёшево и вкусно. Я больше не покупаю это в магазине.

Описание: Муж просит готовить это каждый день. Получается недорого и очень вкусно. Я больше не покупаю такой хлеб в магазине.

Ингредиенты и рецепт:
600 мл воды (2 1/2 стакана).
20 г свежих дрожжей (4 чайные ложки).
9 г соли (1 1/2 чайной ложки).
15 г сахара (1 1/4 столовой ложки).
Хорошо перемешайте.
700 г пшеничной муки (5 1/2 стакана).
Тщательно перемешайте лопаткой.
Добавьте оставшуюся муку.
5 мл оливкового масла (1 чайная ложка).
Накройте и оставьте для подъема на 15 минут.
Сложите тесто, смочив руку водой.
Накройте и оставьте для подъема на 15 минут.
Добавьте вяленые томаты.
Продолжайте складывать тесто.
Накройте и оставьте на 15 минут.
Присыпьте рабочую поверхность мукой.
Разделите тесто на 3 части.
Скрутите тесто и сформируйте батон.
Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Повторите то же самое с остальными двумя кусками теста.
Накройте и оставьте на 30 минут.
Выпекайте при температуре 220 °C (425 °F) в течение 35 минут.

#рецепт #хлеб #выпечка #еда