Apam Pandan Gebu Lembut Seharian

Описание: Assalamualaikum. Kali ni saya nak kongsikan cara untuk membuat apam pandan yang mudah, lembut dan gebu. Apam pandan ni sesuai dibuat untuk makan sarapan pagi atau minum petang. Dalam resepi ni, saya kisarkan daun pandan untuk mendapatkan perasa pandan. Kalau tak ada daun pandan, boleh juga gunakan perisa pandan sedia ada. Penggunaan susu Dutch Lady dalam resepi ni akan menghasilkan apam yang sangat lembut walaupun apam dah sejuk. Susu Dutch Lady juga kaya dengan protein, kalsium dan nutrien penting. Selamat mencuba!

Bahan-Bahan
4-5 helai Daun Pandan
Air (secukupnya)
½ cawan (125 ml) Air Pandan
1 cawan (250 ml) Susu Dutch Lady + Protein
½ sudu besar Yis
½ cawan (100 gm) Gula
¼ sudu kecil Garam
Pewarna Makanan (Hijau)
2 cawan (250 gm) Tepung Gandum
Minyak

Kukus 20 minit

1 cawan Kelapa Parut
½ - 1 sudu kecil Garam

Tips:
jangan perap apam terlalu lama untuk mengelakkan apam mendap selepas dikukus
kukus menggunakan api sederhana besar
jika menggunakan loyang yang besar, kukus lebih kurang 40 minit
kukus kelapa sekejap supaya kelapa tahan lama dan tak cepat basi

[English]
Ingredients
4-5 Pandan Leaves
Water (as needed)
½ cup (125 ml) Pandan Juice
1 cup (250 ml) Dutch Lady + Protein Milk
½ tablespoon Yeast
½ cup (100 gm) Sugar
¼ teaspoon Salt
Food Coloring (Green)
2 cup (250 gm) Wheat Flour
Oil

Steam 20 minutes

1 cup Grated Coconut
½ - 1 teaspoon Salt

Tips:
do not marinate for too long to prevent the apam from sinking after steaming
steam using a medium-large heat
if using a large baking pan, steam for about 40 minutes
Steam the grated coconut so that the coconut does not spoil quickly

#buatoranglapo



Join this channel to get access to perks:
   / @buatoranglapo  


Dapatkan Pes Kari Serbaguna by Buat Orang Lapo di Shopee https://shp.ee/avd2zab