매운맛 잡고! 알콜 잡고! 어린이들도 먹을수 있는 바지락술찜은 이렇게 만들어 보세요!

Описание: 🔹바지락술찜 만드는법

재료:바지락800g,마늘8~10개,
대파반개,방울토마토8개,버터10~15g,
미향(맛술)3스푼,올리브오일



1.마늘은 편으로,대파는 송송 썰어 준비
2.바지락은 해감 후 깨끗히 씻어 준비
3.팬에 올리브오일 두르고 마늘,대파 볶다가
4.방울토마토,버터 넣고 한번 더 볶아주고
5.바지락,맛술 넣고 섞어준 뒤
6.뚜껑 닫고 바지락 입 벌릴때까지 끓여주면 완성!



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➡️매운맛 가능하면 페퍼론치노나 청양고추 추가!

➡️어른들용은 청주나 화이트와인 넣어줘도 좋아요!

➡️미향은 알콜 성분 거의 없는 맛술의 하나입니다!

➡️토마토를 넣어주면 감칠맛이 더 살아요👍






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몇일전에 초딩 아들이
회가 먹고 싶다고해서
회를 아직 못 먹는 동생을 위해
바지락찜도 같이 만들어서
엄빠 약간의 반주와 함께
맛있는 저녁을 먹었어요~~☺️

초딩 아들이 회 먹는 방법은
묵은지에 조미김에 밥하고 싸서 먹는건데
안 사줬으면 어쩔뻔 했나 싶게
정말 맛있게 먹더라구요~~
(엄마가 해준것 좀 그렇게 먹어봐….😅)


막둥이는
바지락 800g 만들었는데
혼자서 절반 이상은 먹은거 같구요🤣

아이들 바지락술찜 다 먹고
남은거에( 몇점 없는 조개 였지만..)
청양고추 팍팍 넣고
다시 끓여 먹은건 안비밀요😘
조개가 좀 질겨 졌지만
그래도 어른들은 매운맛이 좀 들어가야죵😝

조개 요리만 했다하면
엄빠 입은 맛만 보는용이고
아이들이 순삭!!
즈이 애들처럼 조개 좋아하는 아이들 있나요?😅


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