✨ Moong Dal Masala Recipe | মুগ ডাল মশলা রেসিপি | Creamy & Spicy Bengali Lentil Curry

Описание: 🥣 Welcome back to DiplomatsWifeCuisine! Today we’re making a hearty and comforting Moong Dal Masala — a creamy, spiced lentil curry that’s as nourishing as it is delicious.

This isn’t your average dal! Infused with dry methi leaves, whole spices, and a touch of cream, this dish takes everyday ingredients and turns them into a rich, soul-satisfying meal. Whether you’re serving it with rice or paratha, this dal is perfect for both weekday dinners and festive occasions.

🌍 I'm a diplomat’s wife sharing authentic Bangladeshi recipes from across the globe. This dal recipe is a family favorite — now ready to warm hearts in your home too.

💛 Like, Comment, and Subscribe for more heritage-inspired recipes made easy.
🔔 New Bengali, Bangladeshi, and Desi cooking videos every week!

📋 Ingredients (English):

2 ½ cups moong dal

½ cup cooking oil

1 Tbsp garlic (minced)

1 Tbsp ginger (minced)

1 large onion (diced)

2 tomatoes (chopped)

1 Tbsp turmeric powder

1 Tbsp coriander powder

1 tsp chilli powder

1 Tbsp cumin powder

2 Tbsp dry methi leaves (kasuri methi)

1 Tbsp paprika powder

1 cup boiling water

1 tsp salt

½ lime (squeezed)

2 Tbsp dairy cream

1 tsp tandoori masala (optional)

7 dry red chillies

📌 উপকরণসমূহ (Bengali):

২ ½ কাপ মুগ ডাল

½ কাপ তেল

১ টেবিল চামচ রসুন কুচি

১ টেবিল চামচ আদা কুচি

১টি বড় পেঁয়াজ কুচি

২টি টমেটো কুচি

১ টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়া

১ টেবিল চামচ ধনে গুঁড়া

১ চা চামচ মরিচ গুঁড়া

১ টেবিল চামচ জিরা গুঁড়া

২ টেবিল চামচ শুকনো মেথি পাতা

১ টেবিল চামচ পাপরিকা

১ কাপ গরম পানি

১ চা চামচ লবণ

½টি লেবুর রস

২ টেবিল চামচ ডেইরি ক্রিম

১ চা চামচ তন্দুরি মসলা (ঐচ্ছিক)

৭টি শুকনো লাল মরিচ

🎥 Watch next: More cozy Bangladeshi dishes coming soon — masoor dal, khichuri, and shorshe vegetables!

📌 Subscribe to taste the true comfort of home-cooked desi food, no matter where life takes you.

#MoongDalMasala
#MugDalRecipe
#BangladeshiDal
#DesiComfortFood
#VegetarianCurry
#LentilRecipe
#CreamyDal
#TraditionalBangladeshiFood
#DesiDaalRecipe
#DiplomatsWifeCuisine
#HalalVegetarian
#MethiDal
#KasuriMethiRecipes
#TandooriDal
#SouthAsianFlavours
#AuthenticDal
#HealthyDesiFood
#BengaliDalRecipe
#GlobalDesiKitchen
#DalWithCream