Xavier, boucher : «Je ne sais pas si je reprendrais une boucherie aujourd'hui»
Автор: Journal l'Humanité
Загружено: 2023-11-06
Просмотров: 30875
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Xavier est boucher. Il a repris la boutique familiale et pourtant ne souhaite pas la même chose pour sa fille. "C'est un métier dur, on se coupe, on porte des charges lourdes... je ne sais pas si je reprendrai une boucherie aujourd'hui". La période d'inflation actuelle n''aide pas, certains mois il n'arrive pas à se payer. Pourtant, il bosse entre 65 et 70 heures par semaine. Heureusement, ses clients et ses employés lui rappellent pourquoi il a choisi ce métier.
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