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Il tunnel Sapio al servizio del Centro Sammartini di Milano Ristorazione
Автор: Gruppo Sapio
Загружено: 2021-07-06
Просмотров: 665
Описание: Il Centro di Produzione Sammartini di Milano Ristorazione è, in Italia, una struttura all’avanguardia. Uno degli elementi che la rendono tale è il tunnel di surgelazione criogenica che Gruppo Sapio ha studiato per loro: una soluzione funzionante ad azoto e che permette di conservare alcune preparazioni destinate ai pasti dei bambini delle scuole milanesi
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