Salade de chou rouge en robe crémeuse

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❍ DANS CETTE VIDÉO ❍

➪ Salade de chou rouge et tahin incroyablement délicieuses 💜

Ingrédients:

1/2 chou rouge
1 pincée de sel
La sauce :
1 grosse cas de moutarde à l’ancienne
2-3 c. à soupe tahin
1 c. à thé de sirop d'érable
1 c. à café de graines de coriandre grillées
Poivre noir
1/2 shallot

1. Coupez le chou rouge aussi finement que possible puis mettez-le dans un bol et massez-le avec une pincée de sel (n’ayez pas peur de le masser très vigoureusement )

2. Faisons maintenant la sauce en mélangeant la moutarde, le tahin, les graines de coriandre, l’eau, le poivre noir et l’échalote finement hachée.

3. On ajoute la sauce au chou et on remue bien

4. Servir et profiter de cette incroyable salade de chou rouge 💚💜

C’est un pur délice ✨

Passe une bonne journée, ✨🌞
Louis-Fanch)

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☆ FAQ ☆

☆ Quel est ton nom? Louis-Fanch Quéméneur
☆ Quel âge as-tu? 15 ans (17 mars 2005, vive les poissons)
☆ Ton instagram? @thenewcuisine
☆ Mes 5 traits de caractères (d'après mes
☆ proches):PATIENT,DRÔLE,PASSIONNÉ,SEREIN ET GÉNÉREUX

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✪ QUI SUIS-JE ? ✪

Passionné de cuisine depuis ma plus tendre enfance (cette intro est tellement clichée et banale, mais c’est vraiment le cas 😂),je peux passer des heures en cuisine à créer et à expérimenter de nouvelles recettes toutes aussi surprenantes les unes que les autres.

Fervent également de la santé au naturel, je suis plus que convaincu que ce que nous mangeons à impact énorme sur notre santé, nos émotions et donc notre vie !

Lorsque j’ai découvert la Rawfood, connue aussi sous le nom d’alimentation vivante ou CRUsine, ma vie s’est littéralement métamorphosée ! C'est exactement le parfait équilibre entre mes deux passions que sont la cuisine et la santé naturelle !

Lors de cette découverte, un élant de créativité et de joie m'ont captivé et je me réjouissais de découvrir cette nouvelle cuisine, cet univers extraordinaire et magique qui offre vitalité, sourire et joie de vivre !

Aujourd’hui j’aime lier la CRUsine avec la cuisine car je trouve que les deux modes alimentaires sont complémentaires !Le fait de mêler ces deux dernières, facilite (je trouve) la transition vers une alimentation plus végetale et complète sans frustration et avec aisance.

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❍ MONTAGE ET ÉQUIPEMENTS ❍

➪ Je monte mes vidéos avec Inshot (sur mon portable)
➪ Je filme avec un Iphone SE (2nd génération)
➪ Mon appareil photo (pour photo culinaire):Bridge numérique Panasonic Lumix DMC-FZ330
➪ Mon ordi portable: MacBook Pro 13"TB 512Go SSD 16Go RAM
➪ Mon micro: VideoMicro Rode
➪ Mes lumières: SYOSIN LED Ring Light Tripod with Remote Control

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