04 PEIXES DE RESTAURANTE

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04 PEIXES DE RESTAURANTE

INGREDIENTES

Molho tártaro
Meia cenoura
1 cebola pequena
Meio pepino
1 colher de sopa de salsa desidratada ou orégano
Suco de um limão
500 gramas de maionese

Peixe empanado e frito
1 Kg de filé de tilápia

Para temperar
2 limões
1 colher de sopa de tempero caseiro

Para empanar
2 xícaras de fubá
1 xícara de farinha de trigo sem tempero
1 colher de sobremesa de orégano
1 colher rasa de sobremesa de sal
2 ovos

Molho tártaro para acompanhar

Sardinha empanada
500 gramas de sardinha limpa
1 colher sobremesa do tempero caseiro aqui do canal
1 limão
1/2 litro de óleo para fritar
Para empanar :
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1 colher sobremesa de orégano ou salsa

Peixe assado
1 Kg de peixe
2 limão
2 colheres de sopa de azeite
1/2 pimentão vermelho triturado
1 cebola triturada pequena
1 colher de sopa de tempero caseiro vermelho
1/2 pimentão amarelo
80 ml de leite de coco

obrigada por assistir