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留。跡｜EP38 上－芒種：菱鰭魷 ソデイカ 菱鰭魷肝醬油
Автор: 料理中的料理人－郭宗坤
Загружено: 2022-07-01
Просмотров: 31979
Описание:
00:00 開場
00:14 魚種介紹
02:26 食材處理
05:12 內臟處理
12:17 文字處理
13:01 內臟處理
18:13 肝醬油製作
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企劃：郭宗坤、侯康柏
拍攝：侯康柏、曾子豪
後期：曾子豪
感謝：味留一升庵
Music From Artlist.io
License Owner - AAZE.Ltd / License Number - 6**242
愛瑪星娛樂 出品
#chef_kzk #cuisine #菱鰭魷 #ソデイカ #菱鰭烏賊 #菱鰭魷肝醬油
【味留一升庵】
訂位專線：02-8646-2928
新北市汐止區新台五路一段143巷2弄2號
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