Pfannkuchen-Lachs-Röllchen aus dem Ofen 🥞 Einfaches & schnelles Ofenrezept
Автор: cooking with dailyfamilystories
Загружено: 2026-01-12
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🥞 Pfannkuchen-Lachs-Röllchen aus dem Ofen – einfach & genial lecker!
Du suchst ein schnelles Ofenrezept, das garantiert gelingt und ganz ohne Pfanne auskommt? Dann sind diese Pfannkuchen-Lachs-Röllchen aus dem Ofen genau das Richtige für dich! Der saftige Ofen-Pfannkuchen wird mit Kräuterfrischkäse, Gurke und geräuchertem Lachs gefüllt, eingerollt und in mundgerechte Stücke geschnitten – perfekt als schnelles Abendessen, Meal Prep oder für Gäste. Einfach, herzhaft und unglaublich lecker – probier es unbedingt aus! 😍
Pfannkuchen- Lachs Röllchen aus dem Ofen 🥞
Wir brauchen
• 2 Eier
• 400ml Milch
• 160g Mehl
• 3 EL Öl
• Prise Salz
• fein gehackten Dill (optional)
Für die Füllung
• Kräuter Frischkäse
• 1 Gurke
• 200g geräucherten Lachs
• Salz & Pfeffer
Und so einfach gehts
• Für den Teig alle Zutaten miteinander vermischen und im Backofen bei 200 Grad, ca. 20-25 Minuten backen.
• Nach dem backen abkühlen lassen, den Pfannkuchen umdrehen und belegen.
• In der Mitte durchschneiden, einrollen, mit Zahnstocher fixieren und in kleine Stücke schneiden.
Viel Spaß beim nachmachen!
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