राजस्थानी स्टाइल मक्के की रोटी | सॉफ्ट बनाने की सीक्रेट ट्रिक| Makki Ki Roti Secret Trick
Автор: Deva Rasoi
Загружено: 2026-01-14
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मक्के की रोटी बनाना आसान लगता है, लेकिन अक्सर यह टूट जाती है या सॉफ्ट नहीं बन पाती। इस वीडियो में हम आपको बता रहे हैं राजस्थानी स्टाइल मक्के की रोटी बनाने की सीक्रेट ट्रिक, जिससे आपकी रोटी हर बार सॉफ्ट, गोल और स्वादिष्ट बनेगी।
इस खास तरीके में मक्के के आटे को गुनगुने पानी से सही तरह से गूंथा जाता है और उसे थोड़ा सा सेट होने दिया जाता है। आटा न ज्यादा सख्त होता है और न ही ज्यादा नरम — बस सही टेक्सचर ही इस रोटी का असली राज है। हाथ से थपथपाकर बेलने की तकनीक और सही आंच पर सेकने से रोटी टूटती नहीं और फूलकर पकती है।
राजस्थानी स्टाइल में बनी यह मक्के की रोटी सरसों का साग, लहसुन की चटनी, दही या सफेद मक्खन के साथ खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती है। सर्दियों में यह रोटी शरीर को गर्माहट और ताकत भी देती है।
👉 अगर आप चाहते हैं कि आपकी मक्के की रोटी हर बार परफेक्ट बने, तो यह सीक्रेट ट्रिक जरूर अपनाएं। एक बार सीख लिया, फिर कभी रोटी खराब नहीं होगी! 😍
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