PULISADHON : une recette MAURICIENNE TAMOULE, SIMPLE et RAPIDE de RIZ AU TAMARIN 🍚

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QUE FAIRE DES RESTES DE RIZ ? Voici une recette très facile de PULISADHON, un riz au tamarin appelé aussi PULI SADHAM en Tamoule avec le riz ‪@Tildarice‬ !

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0:58 - Ingrédients
1:16 - Préparation
5:23 - Dégustation

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Aujourd'hui, c'est en solo que je vous retrouve pour une recette de mon pays, le PULISADHON, un riz au tamarin. Facile et rapide à préparer, c'est une bonne façon d'utiliser le riz qu'il peut rester au fond du réfrigérateur ! Depuis plusieurs années maintenant, je collabore avec la marque Tilda et j'utilise leurs différentes gammes de riz pour accompagner mes plats.

Pour précommander mon livre de cuisine "Easy Ile Maurice" qui sortira le 19 août 2022 : https://bit.ly/3AvFz6X

INGRÉDIENTS

500 g de riz Basmati pure ou de l’Extra grand Tilda
2 cuillères à soupe de ghee (beurre clarifié)
3 cuillères à soupe d’huile végétale neutre
100 g de concentré de tamarin ou 40 g de pâte de tamarin
2 oignons émincés
2 cuillères à café de graines de moutarde brune
10 feuilles de curry
Sel
3 piments secs rouges (optionnels)

Pour voir la recette intégrale, par ici : https://www.latelierdekristel.com/202...

Pour téléchargez mon e-book : https://bit.ly/3p91V7Z

Pour découvrir la marque Tilda : https://www.tilda.com/fr-fr/

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Kristel FROGER – Auteure du blog culinaire L’atelier de Kristel & fondatrice de l'agence Kristel Food - Com & event
Conception par https://agencekristelfood.com/
Zoé DUMUGUET – Captation et montage vidéo - bit.ly/3yOdGq4


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