不用去日本吃了❗️蕨餅冰涼 Q 彈的秘密 💖 首先認識這3種澱粉〡純音樂版 Make Super Chewy Warabi Mochi at Home ​

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❇️ 抹茶蕨餅
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綠色植物可以通過生產澱粉來儲存能量。
澱粉可以從種子、根和塊莖中提取。
不同地區的烹飪方式也不同。
基於使用的不同植物，我們得到的澱粉在黏性、顏色、吸濕性、硬度、口感、營養和食療功效方面有所不同。
每種成分都有其獨特的特點。
如果您想烹飪高品質的食物，您必須找到合適的成分。

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我的做法是淺油煎，一樣可以做出黃金香脆，而不用油炸。無論是鍋煎、氣炸、油炸，前置作業👉👉👉剁蝦餅的操作都是一樣的。如果你每次做蝦餅都軟散不爽彈，一定要來看看。食材都不難找，去AEON逛一圈就買齊了。

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