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VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS
Автор: cuisine au fil des saisons.
Загружено: 2026-02-08
Просмотров: 2439
Описание:
ingrédients :
champignons. 500g
3 échalote
2gousse d'ail
36 cl de crème liquide
une cuillère à soupe de huile d'olive
noix de beurre
branche de thym et persil
sel poivre
faire revenir les échalote
ajouté lès champignons, branche de thym et persil.
verser trois verres d'eau.
couvrir et laisser cuire.
au bout de la cuisson retiré la branche de thym et persil.
ajouté l'eau si nécessaire.
mixer bien.
pour terminer versée la crème liquide mélanger avec la spatule.
sel, poivre
bonne appétit.
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