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Masa de pizza en Monsieur Cuisine o Themomix
Автор: Aprendiendo a usar mi Monsieur Cuisine
Загружено: 2021-02-02
Просмотров: 7091
Описание:
Con estos ingredientes tendrás masa para 5 pizzas grandes, se pueden congelar para usarlas cuando lo necesites!
Ingredientes:
250 gr. agua
15 gr. levadura fresca panadero
230 gr. harina normal
230 gr. harina fuerza
75 gr. aceite oliva
sal
orégano
Preparación:
Templar el agua, 2 min. a 37º, vel.1.
Añadir la levadura, 4 seg. vel.4.
Agregar las harinas, aceite, sal y orégano y programar 3 min. en el modo amasar. Poner en un bol enharinado formando una bola , tapar y dejar levar en un lugar cálido como una hora , hasta que doble volumen.
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