两个蒸盘,做出美味嫩滑广东肠粉 Part B Cantonese Rice noodle rolls Part B
Автор: Edna Zhou
Загружено: 2020-04-10
Просмотров: 26156
Описание:
#广东肠粉
#肠粉做法
#拉肠
材料及比例
水:粉(总和) =3:1
粉的比例
粘米粉:生粉:薯粉=12:4:1
可按个人口味添加肉来或海鲜。
例如1-2人份量:270毫升水:90克粉,90克粉包含约63.5克粘米粉, 21.5克生粉,6.5克地瓜粉
ingredients and proportion
Water: All Flour=3:1
propotion of Flour
Rice Flour:Starchy Flour:Tapioca Strach=12:4:1
you could add meat or sea food into rice noodle roll as per taste.
For example, for 1-2 serves, 270ml water: 90g all flour in total, that 90gram flour is including approx 63.5g rice flour, 21.5 g starch flour, 5g tapioca flour .
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: