Доктор Уилл Винтер

Описание: На конференции Фонда Уэстона А. Прайса ветеринарный специалист по холистическому подходу и пионер травяного откорма доктор Уилл Винтер рассказывает, как производить по-настоящему богатое питательными веществами молоко, мясо и яйца, а затем продавать их. Мы рассмотрим с точки зрения Уэстона А. Прайса жирорастворимые витамины (A, D, E, K), минералы и микроэлементы, почему вкус (а не слоганы) привлекает покупателей, и практическую систему здоровья стада, которая снижает зависимость от вакцин, антибиотиков и противоглистных препаратов.

Что вы узнаете:
• Основы питательной ценности: жирорастворимые витамины, минералы, баланс омега-3 и омега-6
• Маркетинговая правда: вкус продаёт — как выборка превосходит рекламные лозунги «спасём планету»
• Основы здоровья стада: протоколы с использованием соли, минералов, глины и яблочного уксуса
• BRIX или провал: повышение уровня сахара в растениях, качества кормов и среднесуточного прироста
• Выпас скота, который выгоден: половину взять, половину оставить, правильный отдых
• Выпас коровы-телята против откорма против откорма: где прибыль
• Как стать ценообразующим с защищенным нишевым брендом

Для кого это: для владельцев регенеративных ранчо, производителей, работающих напрямую с потребителем, фермеров и всех, кто устал от цен на сырьевые товары.