হালিম মিক্স ছাড়াই সেরা স্বাদের হালিম রেসিপি | Halim Recipe | Arif Small World

Описание: আসসালামু আলাইকুম, "Arif Small World" চ্যানেলে আপনাদের স্বাগতম। আজকের ভিডিওতে আমি আপনাদের দেখাবো কীভাবে মাটির চুলায় খুব সহজেই ইফতারের জন্য মজাদার হালিম এবং তুলতুলে নরম নান রুটি তৈরি করা যায়।

Ingredients / প্রয়োজনীয় উপকরণসমূহ:
১. Halim Grain Mix (ডাল ও চালের মিশ্রণ):

Wheat / গম

Polao Rice / পোলাও চাল

Black Gram / মাষকলাই ডাল

Khesari Dal / খেসারি ডাল

Moong Dal / মুগ ডাল

Chickpea Dal (Booter Dal) / বুটের ডাল

Red Lentil / মসুর ডাল

২. Homemade Halim Masala (হাতে তৈরি স্পেশাল মশলা):

Dry Chili & Cloves / শুকনা মরিচ ও লবঙ্গ

Fennel & Cumin Seeds / মৌরি ও জিরা

Poppy Seeds / খসখস

Black & Green Cardamom / বড় ও ছোট এলাচ

Cinnamon & Black Pepper / দারুচিনি ও গোলমরিচ

Coriander Seeds / ধনিয়া

Nutmeg, Mace & Star Anise / জয়ফল, জয়ত্রী ও স্টার অ্যানিস

Bay Leaves & Mustard Seeds / তেজপাতা ও সরিষা

৩. For Meat Preparation (মাংস রান্নার জন্য):

Beef / গরুর মাংস

Ginger, Garlic & Cumin Paste / আদা, রসুন ও জিরা বাটা

Turmeric Powder / হলুদের গুঁড়ো

Bit Salt (Black Salt) / বিট লবণ

Fresh Green Chilies / কাঁচা মরিচ

৪. For Naan Roti (নান রুটির জন্য):

Flour / আটা বা ময়দা
ইস্ট (Yeast)
চিনি

এবং সাথে গরুর মাংসের পারফেক্ট রান্না।

পুরো ভিডিওটি দেখলে আপনিও ঘরে বসে রেস্টুরেন্ট কোয়ালিটির হালিম ও নান রুটি তৈরি করতে পারবেন। আশা করি ভিডিওটি আপনাদের ভালো লাগবে। ভালো লাগলে লাইক দিন এবং আমাদের চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে পাশেই থাকুন।

আমাদের ওয়েবসাইট: https://thememakerbd.com/

#HalimRecipe #NaanRoti #IftarRecipe #ArifSmallWorld #HomemadeHalim #BengaliCooking #CookingInVillage #StreetFood #HealthyIftar