Schneller Apfel-Joghurtkuchen aus der Heißluftfritteuse

Описание: Schneller Apfel-Joghurtkuchen aus der Heißluftfritteuse

➡️ Zutaten:
150 g Naturjoghurt
150 g Dinkel Mehl, Type 630
100 g gemahlene Mandeln
100 g Erythrit (oder 80g Zucker)
2 TL Erythrit -Vanillezucker (oder 1Päckchen Vanillezucker)
50 ml Speiseöl
3 Eier M
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
3 Äpfel
Saft einer halben Zitrone und etwas Zitronenschale
Springform 18-20 cm Durchmesser
➡️ Außerdem:
50 g gehobelte Mandeln
1 TL Zimt
Etwas Puderzucker zum Bestreuen.

➡️ Zubereitung:
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Eier mit Salz schaumig rühren.
Zucker und Vanillezucker einlesen lassen auf höchster Stufe weiter schlagen.
Joghurt, Öl unterrühren.
Mandeln, Mehl und Backpulver kurz verrühren.
Die Äpfel in den Teig unterrühren.
Die Mandeln verteilen und mit Zimt bestreuen.
Den Teig in die Springform verteilen und backen.
Bei 160 °C für 40–45 Minuten in der Heißluftfritteuse.
Auf dem Programm: Backen(Bake).
Den fertigen Kuchen komplett auskühlen lassen und mit etwas Puderzucker betreuen.
Guten Appetit 😋

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