Crème de carottes citron
Автор: Bon Appétit Bien Sûr
Загружено: 2015-06-22
Просмотров: 2191
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A l'aide du chef Maurice Guillouet, réalisez pour toute la famille une onctueuse crème de carottes au citron. Un régal !
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► Ingrédients pour 4 personnes :
300 g de carotte
3 citrons jaunes
1 blanc de poireau
1 oignon
1 petit botillon de cerfeuil
50 g de beurre salé
3/4 l de bouillon de volaille
Sel et poivre
► Chaque jour de la semaine, Joël Robuchon reçoit un chef qui nous livre les recettes de son terroir, ses secrets, ses astuces et tours de main. Des recettes simples et peu onéreuses qui s'adaptent à chaque saison, nous donnant autant d'occasions de cuisiner et de tester de nouveaux produits.
Une nouvelle vidéo sur la chaîne DU LUNDI AU VENDREDI à 17h.
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