Сочнейший люля кебаб с закуской из печеных овощей

Описание: А вот вам люлей с утра пораньше 😅

Пока это абсолютный фаворит нашей кухни. Нигде я не ела такой вкусный люля кебаб, как у нас. Вот

Секретики:

Курдюк в фарш и в кокон из жировой сетки

Молодой баранец и свежая вырезка, помидорцы, лук (в этот раз под рукой не оказался, но лучше брать красный, сладкий крымский), кинза (да, опять она)

Никаких измельчителей и мясорубок, только ручки и топорики или что найдете. Главное, чтобы фарш был рубленный

Ну и гриль-закусон, да. Всё в видео

Всем мира и готовьте с удовольствием и любовью ❤️‍🔥