Auténticas CEMITAS poblanas | Milanesa, pierna, pavo y cubana en "Ochentaocho" en la CDMX
Автор: GastroLab
Загружено: 2024-01-25
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Las cemitas poblanas son panes con ajonjolí rellenos de carne, verduras y prácticamente cualquier ingrediente con algo de pápalo, que son absolutamente deliciosas, porque llevan además quesillo fundido. Aunque ahora las conocemos como un bocadillo típico de Puebla, no es de origen cien por ciento mexicano, pues se considera un alimento procedente de la Península Ibérica, en España. Sin embargo, lo que comemos es el resultado de dos variedades de pan que, durante el Virreinato, la ciudad de Puebla entregaba como tributo a la corona española.
En esta ocasión, la Chef Dany prueba esta tradicional receta traída con el auténtico sabor de Puebla, pero en la Ciudad de México, en donde probó una cemita cubana que lo tiene todo en "Ochentaocho".
IG: / ochentaochocemitas
Dirección: Simón Bolívar 52, Centro Histórico de la Cdad. de México, Centro, Cuauhtémoc, 06080 Ciudad de México, CDMX
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