【台灣1001個故事 精選】入口即化焢肉飯！「老滷豬腳」銷魂古早味香氣滿溢 彰化在地豐盛早餐｜白心儀 Taiwan 1001 story
Автор: 台灣1001個故事
Загружено: 2022-11-05
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00:00 入口即化控肉飯！「老滷豬腳」銷魂古早味香氣滿溢 彰化在地豐盛早餐
00:12 彰化溪湖豬腳飯 在地人豐盛早餐
彰化溪湖有一家超過五十年的豬腳飯，從早餐到中餐，永遠大排長龍，第二代老闆一次外送便當，發生車禍，小腿截肢，但是他沒有氣餒，依舊正向樂觀，每天勤跑市場，並且和兩個弟弟同心協力，讓父親的好味道，繼續飄香。
店家資訊：
阿讚豬腳爌肉飯
地址：彰化縣溪湖鎮員鹿路三段忠工路口(變電所旁)
電話：04-882-1080
營業時間：週一~週日0600~1430/1700~2000
08:21 專心一意炕肉飯 彰化超人氣小吃
一輩子專心一意只做一件事，這個做炕肉飯的老闆，就是這樣心無旁鶩，從推著三輪車開始創業，到現在已經成為彰化的超人氣小吃。
店家資訊：
永成炕(爌)肉飯
地址：彰化縣彰化市中正路一段483號
電話：04-726-5442
營業時間：週一~週日1600~2200
17:18 大稻埕白煮豬腳 老台北人懷舊早餐
說起老台北人的早餐，許多人都會想到大稻埕媽祖廟廣場前，一整排的小吃攤，其中有一家白煮豬腳，就是讓許多人懷念的老味道，所謂的白煮就是清燉，所以豬腳的處理非常費工夫，要仔細洗過、烤過，熟煮後還要冰鎮，最後淋上熱湯米酒，現在老字號已經傳到第二代，儘管大環境已經變了，但是料理的方式不變，依舊緊緊抓住老顧客的心。
店家資訊：
許仔豬腳麵線
地址：台北市大同區保安街49巷17號
電話：0952-005-739
營業時間：週一~週五1000~1830/週六1000~1700 (週日公休)
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