Как приготовить мамин восхитительный рисовый пудинг с Дариной Аллен
Автор: Ballymaloe Cookery School
Загружено: 2025-02-16
Просмотров: 16013
Описание:
Вкусный рисовый пудинг моей мамы
Пир всего за пару центов, который пробуждает детские воспоминания. Мы показываем каждой группе учеников, как приготовить этот простой пудинг, и вы сами убедитесь, насколько он вкусный.
На 6–8 порций
100 г (3 1/2 унции) круглозерного риса
50 г (2 унции) мелкого сахара
15 г (1/2 унции) сливочного масла
0,85 л (1,5 пинты) цельного молока
1 форма для пирога объемом 0,85 л (1,5 пинты), у меня Pyrex из благотворительного магазина
Разогрейте духовку до 180°C/350°F/газовая отметка 4.
Выложите рис, сахар и масло в форму для пирога.
Доведите молоко до кипения и равномерно залейте им рис.
Выпекайте 1–1,5 часа.
Корочка станет золотистой, рис под ней должен пропечься и впитать молоко, но остаться мягким и кремообразным.
Засеките время, чтобы оно было готово как раз к пудингу. Если ему придётся долго ждать в духовке, оно станет сухим и тусклым, и вы удивитесь, зачем вообще беспокоились.
Подавайте со взбитыми сливками и щедро посыпав коричневым сахаром.
ballymaloecookeryschool.ie
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
