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SCACCIATA CATANESE CON TUMA-ricetta della tradizione siciliana😋😋-pizza ripiena-street food siculo
Автор: In cucina con passione by Antonellina
Загружено: 2023-01-05
Просмотров: 2907
Описание:
La scacciata catanese è una specialità siciliana, una sorta di pizza ripiena, da riempire in vari modi. Il ripieno più tradizionale prevede la tuma, le acciughe e le olive nere, se non l'avete mai mangiata, forse è arrivato il momento di farlo!😍😍😋😋
INGREDIENTI per 2 per:
300g farina mista (metà semola e metà 00)
5g lievito di birra fresco
8g zucchero
8g sale
150/200ml acqua tiepida
20 ml olio evo
Per il ripieno:
300g tuma
4 acciughe salate
15 olive nere
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