30 Yıl Önce Kayınvalidemden Öğrendiğim Şifa Çorbası | Healing Soup I Always Make When I’m Sick 🍲
Автор: Nana’s Kitchen & Life 🎉🍴
Загружено: 2026-01-18
Просмотров: 32
Описание:
🥣 Göçmen Usulü Pırasa Yapraklı Kaşa Çorbası
🥬 Malzemeler
Pırasanın yeşil yaprakları (5–6 dal, ince doğranmış)
1 küçük kuru soğan
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı un (bazı evlerde mısır unu)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Karabiber
1 çay kaşığı kuru nane
5–6 su bardağı su veya et suyu
👩🍳 Yapılışı
Tencereye yağları al, soğanı çok pembeleştirmeden çevir
Sarımsak koyacaksan ekle
Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavur
Doğranmış pırasa yapraklarını ekle, 1–2 dakika öldür
Suyu azar azar ver, topak kalmasın
Tuz, karabiber ekle
Kısık ateşte 20–25 dakika kaynasın
Ocaktan almaya yakın kuru nane serp
🍋 Servis
Üzerine limon suyu
İstersen sarımsaklı yoğurt
Bazı göçmen evlerinde üstüne kızdırılmış tereyağı + pul biber gezdirilir
#şifaçorbası #kaşaçorbası #göçmenmutfağı #balkanmutfağı
#healingSoup #homemadeSoup #traditionalRecipe
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
