गवारीची भाजी बनविताना अचानक लाईट गेली | gavarichi rassa bhaji | gavarichi Suki bhaji| gavarichibhaji

Описание: गवारीची भाजी बनविताना अचानक लाईट गेली | gavarichi rassa bhaji | gavarichi Suki bhaji| gavarichibhaji

कोल्हापुरी गवारीची भाजी | gavarichi rassa bhaji | 8 दिवस टिकणार वाटण | Bhaji | gavarichi Suki bhaji.

#gavarichibhaji #gavarichirassabhaji #गवार #cookingticketmarathi


🌱 गवार्‍याची भाजी – मराठी रेसिपी

🥘 साहित्य

२५०–३०० ग्रॅम गवार

१ मध्यम कांदा (बारीक चिरून)

२ टमाटे (बारीक चिरून)

२ हिरव्या मिरच्या (चिरलेल्या)

१/२ टीस्पून मोहरी

१/२ टीस्पून जिरे

१ चिमूट हिंग

१/२ टीस्पून हळद

१ टीस्पून लाल तिखट

१ टीस्पून धने-गरम मसाला

मीठ चवीनुसार

२–३ टेबलस्पून तेल

१ टेबलस्पून कोथिंबीर (लग्नसाठी)



---

👩‍🍳 कृती

1. गवारची तयारी:
गवार नीट धुऊन दोन्ही टोकांवरची काडं काढा व बारीक चिरा.


2. फोडणी:
कढईत तेल गरम करा → मोहरी टाका → तडतडल्यावर जिरे, हिंग घाला.


3. कांदा & मिरची:
कांदा व हिरवी मिरची घालून थोडं परता.


4. टमाटे & मसाले:
टमाटे, हळद व लाल तिखट घालून मऊ होईपर्यंत परता.


5. गवार शिजवा:
गवार+मीठ घालून थोडं पाणी (१–२ टेबलस्पून) शिंपडा → झाकण ठेवून मंद आचेवर १०–१२ मिनिटे शिजवून घ्या.


6. गॅर्निश:
धने मसाला आणि कोथिंबीर घालून २ मिनिटे परता.
गरम गरम पोळी/भात बरोबर सर्व्ह करा!




---

⌨️ मराठी कीबोर्ड (Alternate Spelling)

गवार – gawaari / gawaari

भाजी – bhaaji

कांदा – kaandaa

टमाटे – tamaate

हिरवी मिरची – hirvi mirchi

मसाला – masaalaa

कोथिंबीर – kothimbir



---

📈 ट्रेंडिंग हॅशटॅग्ज (2026)

#gavaribhaaji
#maharashtrianfood
#marathirecipe
#healthyveggies
#plantbased
#homemadefood
#मराठीखाद्यपदार्थ
#गवारभाजी
#cookwithlove
#indianvegetarian
#foodie2026
#instafoodindia
#desifood