【手羽 燻製】手羽先、手羽中、手羽元の燻製作り方/スノーピークコンパクトスモーカー

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皆さん、こんにちは！燻製しまっしです。

このチャンネルは簡単な燻製作りを紹介して、スモーカー仲間を増やそうという動画チャンネルです。

＊この動画を参考に燻製をさせる方は、燻製される自己責任でお願い致します。

〜 燻製手羽の作り方 〜
・1日塩漬け
・1日冷蔵庫で乾燥
・2時間ボイル
・1時間冷蔵庫で乾燥
・30分熱燻
・1日寝かせるて実食

以前にも作ったことのある手羽先、手羽中、手羽元の３種類をまとめて燻製にしました。

手羽の燻製は簡単に作れ、とても美味しいのでおすすめですよ！

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