국물요리 하나면 반찬 없어도 항암식단 한끼 뚝딱 완성돼요!
Автор: 뚜리의 무해한 주방
Загружено: 2025-12-14
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#항암식단 #건강식단 #국물요리
국물요리 레시피
✅안매운 감자탕
1. 이베리코 돼지고기 2~3팩(400~600g) 한입크기로 자르기
2. 얼갈이배추 500g 줄기부터 데치기
3. 1+2 섞은거에 양념하기- 된장3숟가락, 다진마늘 2숟가락, 액젓 2숟가락 넣고 무쳐두기
30분 재워서 사용
4. 냄비에 고기, 얼갈이배추 무친것 볶아주기 (기름x)
5. 고기 겉면 익으면 1.5리터 물 붓기
6. 파, 감자 넣기
7. 30분 끓이기
✅파개장
1. 목초 소고기 500g 텔로에 볶아주기
2. 파 5대 자른 것 모두 넣고 볶기 (파기름 내기)
3. 간은 액젓 2숟가락, 한식간장 1숟가락 (양조간장은 2숟가락)
4. 물 1.5리터 붓고 1시간 끓이기
5. 매운 파개장엔 고춧가루 1-2숟가락 넣고 10분이상 끓이기
*남은 파개장에 칼국수나 우동면 넣어먹으면 파개장칼국수 완성!
3. 초초초간단 갈비탕
1. 목초 소고기 500g 볶기
2. 다진마늘 2숟가락, 액젓 2숟가락 넣어서 같이 볶기
3. 다진 파 넣기 (무 있으면 무도 이때 같이 넣기)
4. 고기 핏기 없어지면 물 1.5리터 넣기
5. 당면 생으로 그냥 넣기
6. 15분 끓이기
7. 먹기 전 후추 톡톡
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