Homemade Croffel VS Store Bough Croissant

Описание: Ini adalah resep dan cara simple, cara terbaik untuk croissant tetap dengan metode2 croissant yang berlapis2 tetapi untuk Croffel cara ini cukup enak dan flacky

Croffel
Cakra kembar 150gr
Segitiga biru 50gr
Ragi instant 3gr
Garam 3gr
Gula 15gr
Air es 95gr
Susu cair 10gr
Margarine atau butter 10-20gr
Butter atau campuran butter + shortening 100gr

Topping
Gula castor secukupnya
Brown sugar secukupnya
Bisa juga dgn topping whipcream dan buah2an atau coklat, oreo, caramel, dll

Ukuran croissant:
homemade : lebar 8 tinggi 20cm, 1 resep jadi 10-12 croissant

Bonchef Danish: 1 lembar jadi 6, 1 box jd 24 pcs dgn berat @30gr

Untuk hasil terbaik, sebaiknya di freezer dulu croissant nya semalaman, 1-2 hari baru di konsumsi hasilnya jauh lebih enak (ga sabar ya?😝)
Atau bikin 2 resep, yg 1 resep langsung bikin dan 1 resep lg di frozen, jadi capenya sekalian, karena ini enak pake banget, 1 resep ga cukup😁

Harga jual paling murah: 3 pcs 25rb

Link full butter fresh croissant:
https://tokopedia.link/6qIYMD1bsib
-----------------------------------------------------------------------------------

Find me on Social Media:
Instagram: @ayomasakayomakan

Find me on Online Shop:
Shopee: https://shopee.co.id/l1nshop
Tokopedia: https://tokopedia.link/kzDimGMD0db

Business inquiries: [email protected]

-----------------------------------------------------------------------------------