Пряный КЕТО кекс из тахини без муки и сахара | Вкус праздника 🎁
Автор: КЕТО клуб
Загружено: 2026-01-12
Просмотров: 15
Описание:
🧁 Пряный кекс из тахини (низкоуглеводный, без муки, без сахара, без молока )
Ароматный, насыщенный кекс со специями — без муки, с минимальным количеством углеводов. Идеален к чаю или кофе! Прекрасная основа к фуа гра!
1 порция (1/8):
~285 ккал
Белки: ~9–10 г
Жиры: ~23–24 г
Чистые углеводы: ~3–4 г
🧺 Ингредиенты
Основа:
4 яйца
270 г тахини (кунжутной пасты)
1 ст. л. ксилита
5 г разрыхлителя или соды
1–2 г соли (≈ ¼ ч. л., по вкусу)
Специи:
• Корица — 4–5 г (2 кофейные ложки)
• Имбирь — 2 г (1 кофейная ложка)
• Анис молотый — 2 г (1 кофейная ложка)
• Гвоздика — 0,5 г (¼ кофейной ложки)
• Мускатный орех — 0,5 г (¼ кофейной ложки)
• Кардамон — 0,5 г (¼ кофейной ложки)
👩🍳 Приготовление
1️⃣ Подготовка
Разогрейте духовку до 180 °C. Намочите и скомкайте пергамент и застелите им форму для кекса.
2️⃣ Основа
В миске смешайте тахини, яйца, соль, ксилит, разрыхлитель и специи до однородности.
3️⃣ Выпечка
Переложите тесто в форму, разровняйте поверхность.
Выпекайте 20–30 минут до сухой зубочистки.
4️⃣ Остывание
Дайте кексу постоять в форме 10–15 минут
💡 Полезные советы
С 1 ст. л. ксилита кекс получается умеренно сладким, ближе к пряной восточной выпечке.
Для более десертного вкуса можно увеличить до 2 ст. л. (6 ч. л.)
Вкус становится ярче на следующий день
#кето
#безсахара
#безглютена
#еда
#зож
#низкоуглеводно
#рецепт
#домашняявыпечка
#безмуки
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
