Cannellonis à la Viande Hachée et Sauce Béchamel Maison Facile

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Cannellonis à la Viande Hachée et Sauce Béchamel Maison Facile

Ingrédients:
1 paquet de cannellonis (250g)
800 g de viande hachée
500 ml de concentré de tomate
2 petits oignons
30 ml d'huile d'olive
sel
poivre
herbes de Provence
100 g de fromage râpé

Pour la sauce béchamel:
750 ml de lait
40 g de beurre
40 g de farine
2-3 g de muscade

Préparation:
1. Coupez l'oignon en petits morceaux et ajoutez-le à l'huile d'olive dans la poêle. Faites sauter jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
2. Ajoutez la viande hachée, le sel, le poivre et les herbes provençales. Remuez bien et laissez cuire 5 minutes.
3. Ajoutez la pâte de tomate et cuire 20 minutes. Puis laissez refroidir.
4. Pour la sauce béchamel: Faites fondre le beurre dans une casserole.
5. Ajoutez la farine. Remuez bien et rapidement.
6. Versez le lait progressivement et remuez.
7. Ajoutez la muscade. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes jusqu'à épaississement léger.
8. Versez un peu de sauce béchamel au fond du moule.
9. Farcissez les cannellonis égouttés avec la préparation à la viande, à l’aide d’une petite cuillère, puis déposez-les les uns à côté des autres dans le fond du plat.
10. Versez ensuite un peu de sauce béchamel sur le dessus des cannellonis. Disposez une autre rangée de canelonnies.
11. Versez le reste de la sauce béchamel sur les cannellonis.
12. Parsemez e fromage râpé.
13. Préchauffez le four à 180 °C.
14. Enfournez le plat dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 35 min environ ou jusqu’à ce que le gruyère râpé en surface soit bien doré.
Bon appétit!