Японская молочная булочка | Булочки к ужину | Молочный хлеб
Автор: Maple Kitchen
Загружено: 2023-09-27
Просмотров: 14018
Описание:
Японская молочная булочка | Японский молочный хлеб | Молочный хлеб | Булочка к ужину | Булочка Пав
#maplekitchen #milkbuns #milkbread #japanesebread #japanesebun #dinnerrolls #pav #bunrecipe #bakingbread
Рецепт:
1 и 1/3 стакана пшеничной муки
1 и 1/2 ст. л. сахара
3,5 г сухих дрожжей
1/3 ч. л. соли
100 мл тёплого молока
15 г сливочного масла
Шаги
Сначала смешайте дрожжи с молоком и убедитесь, что они хорошо растворились.
Затем добавьте сахар в муку и перемешайте.
Теперь добавьте молочную смесь в муку и начните перемешивать.
Теперь добавьте соль, тщательно перемешайте и замесите тесто. Это займёт около 3 минут.
Добавьте масло (масло должно быть комнатной температуры) в тесто и снова начните перемешивать, чтобы получилось приятное маслянистое тесто. Это займёт около 5-7 минут.
Теперь накройте тесто примерно на 2 часа или пока оно не увеличится вдвое.
Теперь скатайте шарик среднего размера и снова оставьте его на 30-40 минут, чтобы он увеличился вдвое.
Теперь намажьте каждую булочку одним слоем яичной смеси или, если хотите пропустить этот шаг, просто посыпьте каждую булочку кукурузным крахмалом.
Теперь выпекайте при температуре 175°C (350°F) в течение 18-20 минут.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на меня:
Instagram - / maplekitchenofficial
TikTok - / maplekitchenofficial
Facebook - / maplekitchenofficial
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
