여름에 먹기 좋은 파르팔레 냉파스타! 샐러드파스타 만들기~ ㅣ재키쿡
Автор: 재키쿡 Jackie Cook
Загружено: 2023-07-29
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안녕하세요, 재키쿡입니다.
이번에는 여름에 먹기 좋은 파스타인 냉파스타를 소개 할게요~
파르팔레 파스타면을 넣은 알록달록 비주얼의 샐러드파스타 입니다!
여름 채소들이 들어가 건강한 다이어트 식으로도 좋겠어요~
다이어트 냉파스타로 만드실 분들은 통밀파스타나 파스타양을
줄이시면 좋을꺼 같습니다~
시원하게 먹는 냉파스타! 샐러드파스타! 만들어볼게요~
준비재료
토마토1개, 오이1개, 가지1개, 새우 4마리, 블랙 올리브 조금
간장, 화이트 발사믹 식초, 매실액, 레몬즙, 올리브유, 통깨, 허브 딜
만드는법
1. 토마토는 씨를 제거하고 큐브로 잘라준다
2. 오이도 토마토와 비슷한 크기로 잘라 준다
3. 가지는 1cm 두께로 모양을 살려 잘라 준다
4. 새우는 삶아서 식혀 준다
5. 올리브유를 살짝 두른 팬에 가지를 볶아 준다
6. 가지를 볶을 때 허브솔트로 간을 해준다
7. 간장 1T, 화이트 발사믹 식초 1T, 매실액 1T, 레본즙 1T, 올리브유 2T
8. 허브 딜 다진것과 통깨를 조금 갈아 섞어 소스를 만든다
9. 굵은 소금 1T를 넣은 물에 파르팔레면을 삶은 후 식혀 준다
10. 준비한 재료와 소스를 넣고 섞는다
11. 마지막에 올리브를 토핑해준다
#다이어트요리 #브런치만들기 #냉파스타
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