Shije Shtëpie - Lazanjë me pulë dhe kërpudha nga znj. Vjollca - Tv Klan

Описание: #ShijeShtëpie Nga e hëna në të shtunë, live, nga ora 09:05-11:00, me Katerina Trungun & Znj.Vjollca. Një emision edukues, informues, argëtues. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike, të Zj.Vjollca u tregon dhe mëson amvisave të çdo moshe si të gatuajnë receta të shijshme për të mbushur tavolinat e familjeve të tyre. Çdo ditë me Katerina Trungun informojmë publikun ndërmjet rubrikave dhe të ftuarve, me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes.

250 gr peta lazanjë të thata ose të freskëta
400 gr gjoks pule
400 gr kërpudha
2 thelpinj hudhra
2 lugë gjelle majdanoz i grirë
Kripë + piper të zi
Vaj ulliri


-Beshameli


50 gr gjalp
40 gr miell
500 ml qumësht
Kripë + piper të zi + arrë moskat

250 gr mozzarela
80 gr parmixhano


Fillimisht grijmë mishin e pulës. Ngrohim vajin me hudhrat e grira në tigan, kaurdisim mishin e grirë derisa të mos ketë lagështirë në tigan. Shtojmë kërpudhat e freskëta ose të konservuara dhe vazhdojmë përzierjen për 5 min. Rregullojmë shijen me kripë + piper të zi dhe pak majdanoz. Fikim zjarrin dhe i lëmë mënjanë. Ndërkohë përgatisim beshamelin. Shkrijmë gjalpin + miellin. E përziejmë për 3 min pa i dhënë ngjyrë e shuajmë me qumësht të ngrohtë duke e përzierë vazhdimisht + kripë + piper të zi + arrë moskat. Në një tepsi sshpërndajmë në fillim 2-3 lugë gjelle beshamel. Vendosim petat e lazanjës duke shuar mbi to mbushjen me pulë dhe kërpudhat + pak beshamel + mozzarela të grirë + pak parmixhano. Kështu alternojmë të gjitha petat dhe mbushjen me djathë. Në fund shpërndajmë beshamelin dhe djathin e mbetur + parmixhanon e grirë. E pjekim në temperaturën 180 gradë për 30 min.

Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web https://tvklan.al/
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen https://tvklan.al/video/
Follow Tvklan on Facebook:   / tvklan  
Follow rtvklan on Instagram:   / rtvklan  
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen https://tvklan.al/programe/

#Receta #ZonjaVjollca #KaterinaTrungu