Biltong selbst gemacht (Wild und Hund-Rezept)

Описание: Die meisten Afrikajäger kennen und schätzen das leckere Trockenfleisch. Wie Sie aus heimischem Wild diesen proteinreichen, kalorienarmen und unwiderstehlichen Energiesnack ganz einfach selbst herstellen, zeigt WILD UND HUND-Experte Carsten Bothe.

Das ausführliche Rezept finden Sie in der WILD UND HUND 12/2015. Mehr Information zum Heft und dem Koch-Seminar mit Carsten Bothe gibt es auf: www.wildundhund.de

Weitere Rezepte mit Wild gibt es auf: www.wildundhund.de/rezepte

Das WILD UND HUND- Magazin berichtet über Jagdpraxis, Jagdausrüstung, Jagdrecht und Jagdbrauchtum, informiert "alte Hasen" gleichermaßen wie Jungjägern. Hundeführer holen sich aus der WILD UND HUND Informationen zu den Jagdhundrassen und entsprechende Tipps zu Ausbildung, Prüfung und zur richtigen Ausrüstung von Jagdgebrauchshunden. Online bietet WILD UND HUND den Jägern einen beliebten YouTube-Kanal, eines der größsten deutschen Jagdforen, Facebook- und GooglePlus-Communities. Neben Kontakten zu Schweißhundestationen und Stöberhundgruppen gibt es regelmäßige Gewinnspiele mit hochwertigen Preisen, Wildrezepte und aktuelle Meldungen aus der Jagdszene.

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