Кюстендилски зелник замесен с песен

Описание: Село Жабокрът, Община Кюстендил , 2024 г.
В село Жабокрът, група жени самодейки към НЧ „Съгласие 2007“ са съхранили традициите и продължават да представят и предават кулинарните си умения, които са свързани с приготвянето на традиционния Кюстендилски зелник.
Знанията и уменията, майсторлъка и тънкостите по приготвянето на Кюстендилски зелник се предават от стари на млади. От умеещи и можещи, на желаещи да научат и усвоят приготвянето на това кулинарно автентично произведение. Читалището организира много кулинарни работилници с презентации и демонстрации с деца от съседни села и близки градове с една основна цел - опазване, съхраняване и предаване на българските традиции и обичаи на следващите поколения.
Вече почти две десетилетия НЧ „Съгласие 2007“ организира „Празник на зелника“, станал традиция за село Жабокрът. Празникът протича с конкурс за най-майсторски зелник и богата фолклорна програма. На този празник идват много гости от страната и чужбина. Всяка година посещаемостта му нараства, което показва, че интересът е голям. И това не е случайно, защото такъв празник няма никъде в България. Вече поглеждаме към следващият април, когато ще очакваме и вас с току-що опечен Кюстендилски зелник, замесен с песен!
Видеото е дело на Росен Христов и се реализира с финансовата и логистична подкрепа на Община Кюстендил.